吃货眼中的德阳!

日期:2019/9/10 16:43:00

在德阳,有很多东西值得你留下


石刻公园的巧夺天工


三星堆的古蜀文明


还有悠闲的生活节奏


......


但德阳处在以吃闻名的天府之国


美食才是重头戏


在天天爆满的火锅店


在有着美食精髓的路边摊


每一处都留下爱吃的德阳人的背影


德阳好吃的实在是太多了


所以,认识德阳最好的方式


就是吃


-火锅-


“不让我吃火锅,不如让我去死”


火锅,就像四川人的真性情,直接爽快!


所以不论寒暑,没有任何一个德阳人能拒绝火锅的魅力。


有位朋友这样说着:“我把毕生的才华,都用来吃火锅了”


吃火锅要先荤后素,毛肚要七上八下,鸭肠要上三下三,吃火锅一定要点红锅。这些都是德阳人吃火锅的规矩。


-串串-


“每天下班后只想去吃串串续命”


在德阳,能够与火锅相提并论的一定是串串。


与火锅相比,串串显得随意许多。不管是一个人还是一群人,都能够在串串店找到自己的归属。


跑到串串柜前,牛肉是每桌必拿上一大把的,折耳根总要对方妥协几次才能上桌的,干碟是必须要有的……


-烤肉-


“烤肉熟了,我们也就熟了”


在德阳的夏天,三五好友在晚上聚集一起吃着烤肉,喝着啤酒,大概是能想到最美好的事情之一。


德阳人的白月光永远还是川式烤肉,像极了四川人的性格-火辣!五花肉要包裹着菜,土豆是必烤项...但最后都避免不了到干辣椒碗里走一遭。


-面-


“每一次都是妈妈的味道”


不管早中晚,只要饿了,都是一碗面能够解决的,煎蛋面、牛肉面、炸酱面......总有一款是适合你的。所以每一个德阳人心中都有一个好吃的面馆。


-蛋烘糕-


“没有蛋烘糕的童年,是不完整的”


蛋烘糕变了,从小时候的5角一个变成了现在的5元一个。


但蛋烘糕又没有变,德阳人还是一如既往的爱吃,还是要搭配牛肉、奶油、肉松、土豆丝...等各种调料,可甜可咸!


-兔肉-


“没有一只兔子能活着走出四川”


四川人每年都要吃上3亿个兔头,所以兔头是德阳人放在心尖尖上的食物。“一掰,二分,三撬,四吸”,这才是对一个兔头的基本尊重。


除了兔头,兔子还变成了冷吃兔。麻辣鲜香叫人难以忘怀!


所以,后面也就导致出现了“没有一只兔子能活着走出四川”的地步。


-锅盔-


“锅盔不能少”


德阳人对于锅盔的热爱,也是只增不减!不信你看看买肖记锅盔和王记特色锅盔的人有好多就晓得了!


-麻婆豆腐-


“麻婆豆腐,你太好下饭了”


麻婆豆腐作为四川人的经典家常菜,敢说每一个德阳人都是吃着麻婆豆腐长大的。麻辣鲜香的热豆腐就着热气腾腾的白米饭,小编能够吃上三大碗!


-豆花-


“豆花你吃甜还是咸”


软绵的豆花吃起来如蒸蛋般嫩滑,再来上一勺熟油的辣椒,这便成为了此碗豆花的灵魂!当然,对于喜欢吃甜豆花的人来说,糖是必须一勺再来一勺的!


-凉粉-


“伤心凉粉不伤心”


在德阳,任何一家小店,还有街边摊,都能够找寻到它的身影!天热的时候来上一碗直让人胃口大开!


-糍粑-


“软软糯糯的,真好吃”


在德阳的大街小巷,都有糍粑的身影!火锅店有红糖糍粑,小推车是碗碗糍粑!


不论哪一种,只要让德阳人碰上了,必定是要来上一份的!蘸点红糖,裹上点黄豆粉,其中滋味只能自己体会!


-片粉-


“德阳人不可缺的一种小吃”


巷巷里一家不起眼的小店,但是却开了很多年了,人都是爆满。一碗绿油油的手撕片粉,浇上辣椒,一碗压根就吃不够,非得搭上一碗小糍粑不可。


-红油水饺-


“好吃的水饺,红油必不可少”


“坐着不如倒着,好吃不如饺子”,这本是北方人对于饺子的认可。


但德阳人也爱吃饺子,不过是红油水饺!喷香的红油搅拌之后,每一个水饺都变成了红彤彤,口水都包不住!


-酥肉-


“看到小酥肉,我两眼都在放光”


酥肉的香,好像弥漫在德阳的每一个角落!


随着德阳街边排骨、酥肉店越来越多,走到哪都能够嗅到香脆的酥肉味!所以它成了德阳人解决嘴巴寂寞的必备神器!


-钵钵鸡-


“我为钵钵鸡丢了魂”


成都人爱吃火锅串串,但同样的,也爱那一口钵钵鸡的鲜香,藤椒口味、红油口味...每一种钵钵鸡都有它独特的风味!


-天蚕土豆-


“最爱的还是校门口的那个土豆摊摊”


德阳人“不争气”到什么地步,看到土豆摊,就再也走不动道,必须来上一碗,放点折耳根,还有香菜,小米辣也是必不可少!


-脑花-


“确认过眼神,是能吃脑花的人”


在德阳,只要你能接受脑花,那我们就是朋友!


火锅脑花,烤脑花、冒脑花,嫩嫩的脑花在料碟里面翻滚一下,入味又巴适!


-火锅粉-


“火锅粉是一个人的火锅局”


如果说,火锅是一群人的狂欢,那火锅粉就是对一个人的慰藉。火锅粉下面的豆芽,上面的葱花、小米辣等作料,与火锅粉搭配在一起,是那口让人难以忘怀的味道!


-炸鸡-


“肥宅的快乐就靠它了”


炸鸡排、炸鸡翅、炸鸡腿、炸薯条等等,即使高热量也阻挡不了大家对它的喜爱。追剧、看球来上几块,快乐就是这么简单。


-凉皮-


“德阳的夏天,从一碗凉皮开始”


“凉皮、凉面、凉虾...”到了夏天,德阳的街头巷尾都出现了叫卖声!也预示着夏天的到来!“无凉皮,不夏天”凉皮便成了能代表德阳夏天的味道!


-烧烤-


“烧烤,才是德阳人的深夜食堂”


有人的地方,就有江湖!有江湖的地方,就有烧烤的存在!


“走,吃烧烤去”无非成了德阳人晚上说的最多的话之一。


大口吃肉、畅快聊天!烧烤因为它特有的烟火气让德阳这座城市变得无比真实!


-小龙虾-


“小龙虾,夜宵永恒的C位”


麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾...在德阳,无疑都成为夜宵中永恒的C位,一边和朋友侃侃而谈,一边满手油的剥着虾壳,一边吮吸着小龙虾的美味!


-烤猪蹄-


“光是看着烤架上的猪蹄,就直咽口水”


烤架上的猪蹄,外焦里糯,满满的胶原蛋白!


让爱美的人无法抗拒它的营养价值,当然!更无法抗拒的是洒上辣椒面的蹄花,吃了会上瘾!


-冰粉-


“老板,来一碗续命冰粉”


在德阳,要想平安度过夏天,就势必要来碗冰冰凉凉的冰粉!


糍粑、葡萄干、花生脆、芝麻、醪糟,最后再来上几勺熬制的红糖,人间美味不可多得!


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