第107节（2 / 2）

还以为要把辣椒给捣成蓉，结果是一两个一两个的捣烂？

将辣椒捣破，捣出里面的纤维和汁水，这个过程中酱油等调味料与碎了的辣椒充分融合，铁盆底部也多了一层清香咸鲜的汁水。

这一步，是要入味。

方厨凝神看了片刻，道：“八公主，不如让奴才来帮您吧？”

叶遥也捣累了，道：“那你来吧。”

反正也不是多大的技术活，看看就会了。

这道菜的确是非常简单了，其他人看的莫名，但这却是叶遥最最喜欢的一道下饭菜。

当初在修真界时，那亲手种活的一批辣椒，被御兽门逃出来的灵兽踩倒了一片，上面还挂着许多青绿的小辣椒。

刚长大的辣椒啊，就在叶遥抱着辣椒植株泣不成生时，师尊亲自帮她摘下辣椒，然后教了她这道菜。

那一次，她含泪吃了四碗饭。

这道煮辣椒，也成了她最喜欢的下饭菜。

至于这道菜到底是什么味道……

叶遥期待一笑，方厨力气大动作快，已经把辣椒全都捣好了。

捣烂入味的辣椒和着汤汁，全部倒入瓷盘中，慢慢一盘的煮辣椒，原本青绿的辣椒被捣成一条一条的，每一丝都挂满了褐色的酱油，看起来不怎么的，可是……

“好香啊。”叶宁率先忍不住，老实地说出来。

“清香咸鲜，还有股辣味，很是奇妙。”

菜端进膳堂，四皇子率先收到一抹死亡凝视。

他回看过去，三皇兄正端着饭碗，狠狠地瞪着他。

四皇子瞬间懂了，这是在说：你一个人去吃好的，把我扔在这儿！

脸上一阵火烧，四皇子别过头假装没看到，也不打算给三皇兄留一点，毕竟……今天的煮辣椒不能换了带回去，甚至还不够吃！

等第一口下肚，四皇子更加坚定这个念头，彻底将三皇兄的暗示抛之脑后。

这煮辣椒当真美味又下饭，也当成不够吃！

这捣碎的辣椒香辣入味，咸鲜适中，尤其是其中的辣味是点睛之笔，煮过的辣椒口感细滑，看似青绿不起眼，实则里面的辣味一点也不比红果差。

叶宁吃了第一口，就吸着冷气道：“这煮辣椒，有点辣啊！”

那辣味没有随着水煮而减淡，而是喝着酱油的鲜香，一起涌入口中，又咸又辣的奇妙滋味让人吃一口辣椒，接着就是一大口白米饭。

米饭中和了辣椒的辣和酱油的微咸，叶遥夹了一筷子辣椒放在饭上，里面的汁水立刻渗进饭里，白软的米饭被染成了浅褐色，看着就十分入味！

筷子将染了色的那块米饭和辣椒一起夹住，全都一口咬进嘴里，满满一口又香又辣，根本停不下来。

其他人学了这个法子，试着这么吃了之后眼前一亮，果然十分下饭！

这煮辣椒要好吃，不光不能煮得太软乎，就是要有辣味。

煮辣椒的魅力就在于，越辣越停不下来！

比如叶遥就不喜欢用大辣椒来做这道菜，因为会不够辣，这小小一个的朝天椒最是合适了，不辣的煮辣椒没滋没味，这朝天椒煮了辣味不减，只是会柔和几分。

和着汤汁拌在饭里，吃得人一边吸凉气，一边又停不下来。

这桌子人吃的火热，旁边其他菜看都不看一眼，只在实在被辣到的时候，扭头去喝一口汤。

不远处的三皇子看得眼睛都红了，空气中浮动的香辣滋味，光是闻着就忍不住流口水。

眼看着盘子都要见底了，他急了。

四皇弟怎么还不给他留一点！

再看四皇子，看着盘子底部还有一层汤汁，里面还有些辣椒籽，他赶紧再添一碗饭，手疾眼快地端起盘子淋上汤汁。

最后再吃一碗。

这盘煮辣椒最后的结局就是，汤汁都不剩。

吃饱后的四皇子往椅背上依靠，感觉脑勺后面有什么在盯着，下意识往后看去。

四皇子：……糟糕，忘了三皇兄了。

可是，今天的煮辣椒真的很好吃，也真的不够吃啊！

他硬着头皮把头转回来，期待地看向叶遥道：“八皇妹，这煮辣椒还有没有啊？”

作者有话说：

煮辣椒，很简单很下饭，小时候的最爱，但是一定要那种小个头朝天椒！一定要有辣味才好吃，不辣的话会有一股子草味。

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